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固體飲料所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明,在100℃時(shí),溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%;而奶粉等蛋白型許昌益生菌羽衣甘藍(lán)粉代加工受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響質(zhì)量。
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1、原料選擇,藥食同源中既是食品又是藥品部分原料、新資源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料謹(jǐn)慎使用。
2、烘干制粒過程,多糖含量比較高,高濃度酒精,低溫干燥。
3、顆粒必須滅菌;
4、分裝中小袋切口整齊、袋面平整、無(wú)褶皺。
5、成品溶劑無(wú)沉淀。
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1、與客戶商議產(chǎn)品要求→根據(jù)產(chǎn)品要求提供樣品→客戶確定樣品→簽訂定制合同→安排生產(chǎn)
2、客戶提供產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)稿件→我司根據(jù)設(shè)計(jì)稿找供應(yīng)商打樣給客戶確認(rèn)→代客戶采購(gòu)包材 →包材到位后檢測(cè)合格→安排灌裝、組裝出成品
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